Жақ сүйек

Жақ сүйек. Казахские пословицы

Жақ сүйек – бас сүйектің астыңғы бөлігінің атауы. Сойылған малдың басын үйітіп, жуып тазалаған соң, астыңғы үстіңгі жақты бір бірінен айырады. Жақты ажыратқан соң екі қалқанын опырып, тіл, ұрт айналысын тазалайды, көмей безденін сылып алып тастайды. Батыс, Сыр өңірінде және Алматы облысының батыс, орталық, солтүстік аудандарының қазақтары жақ сүйектегі тістерді…

Читать далее